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小雪|喝点热红酒才是正经事儿

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小雪气寒而将雪矣

地寒未甚而雪未大也


Nov

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    · 小雪节气 ·   





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京外萄源•祥莱堡雪景


小雪,是二十四节气中的第20个节气。“小雪”是反映气候特征的节气。小雪节气是一个气候概念,它代表的是小雪节气期间的气候特征是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。




    · 小雪养生 ·   



面对冬季寒冷的天气,热红酒又开始风靡起来。喜欢喝酒跟美食的朋友都不会陌生,在不愿忍受严寒侵袭的夜晚,来一杯热红酒再合适不过了!

一股暖意瞬间蔓延全身,微醺的暖流直达内心。当然,想要尝试热红酒的朋友们可以在家自己DIY哦。


如何制作热红酒?

重点来啦!小编这次带大家制作热红酒,有稍许的改动创新,也更适合热爱养生的男神女神们。下面我们来看看,从配料上就与众不同咯。

料:

一、选一瓶你喜欢的红酒

比如京外萄源•祥莱堡酒庄酿造的斯慕爾干红葡萄酒就非常适合用来制作热红酒,因为斯慕爾红酒果味非常突出,单宁丝滑甜美透出劲道,制作出来的热红酒芳香四溢。

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二、辅料

蜂蜜柚子酱、梨子半个、红枣、橙子、肉桂、玫瑰花干、樱桃、冰糖

做法:

第一步.用蜂蜜柚子酱与准备的水果跟玫瑰搅拌均匀,腌渍半小时。

第二步.用小火将锅子预热后放入红酒。同时放入腌渍好的各种配料和肉桂。

第三步. 当红酒散发出香气并且冒出热气后,持续小火一边搅拌一边加入糖直至融化。

第四步. 大约熬制15分钟左右就可以关火,捞出多余配料倒入杯中,就大功告成啦。

注意:在制作热红酒的过程中,火力不要过猛,红酒过早煮沸腾不宜入味。

刚出锅热气腾腾的热红酒就这样诞生啦,少了一份古板,多了一丝香甜与健康。

怎么样,是不是蠢蠢欲动想要赶紧来一杯呢!